Quoi penser réellement des cocottes en fonte SITRAM ?

Une cocotte en fonte Sitram se décline en une cocotte en fonte pas cher, puisqu’elle est généralement commercialisée en premier prix, assurant un rapport qualité/prix imbattable.

A la différence des autres marques cocottes en fonte comme la cocotte Le Creuset ou la cocotte Procook, cette cocotte ovale en fonte est idéale pour les utilisateurs qui veulent une cocotte en fonte d’appoint ou qui commencent à en utiliser. Même si elle est à bon prix, cet ustensile est de qualité et propose de plats délicieux, à faible investissement.

La cocotte ovale de la marque française SITRAM est fabriquée dans une fonte émaillée de grande qualité, pour être d’une grande facilité d’entretien, pour un nettoyage facile. Le design de la cocotte en fonte Sitram met en exergue des poignées ergonomiques, alliant modernité et la fonctionnalité, pour une parfaite prise en main et des préparations goûteuses. Une telle cocotte en fonte est très tendance, à travers ses nombreux coloris, aux finitions brillante ou mate.

Un peu d'Histoire

logo sitram

Logo de la marque SITRAM - @ sitram.fr

En 1960, Fernand Combe, outilleur parisien, a créé SITRAM (Société Industrielle de Transformation de Métaux). Depuis plus de 50 ans, la société Sitram a adopté le leitmotiv : « Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle ».

SITRAM s’est développée sur la base de son produit emblématique, l’autocuiseur. Elle a aussi construit une notoriété inébranlable sur la transformation de l’acier inoxydable. Cette marque de marmite en fonte propose pas moins de 900 références d’ustensiles en fonte de cuisine, s’adressant aux amateurs et inconditionnels de la bonne cuisine.

De nos jours, la société produit les autocuiseurs, mini cocottes, cocottes en fonte émaillées, poêles, casseroles et ustensiles culinaires en inox. En France, ces marmites de forme ovale sont diffusées dans 7500 points de vente, si elle est distribuée dans plus de 25 pays dans le monde. Pour la petite histoire, pendant le salon Ambiente 2016, salon international des arts de la table et de la cuisine, la Miss France 2016 Iris Mittenaere et le chef Pascale Salam Jaubert se sont associés pour représenter la marque.

Top 3 des meilleures cocottes en fonte Sitram

COCOTTE EN FONTE SITRAM

IDÉALE POUR ...

avantages vs inconvénients

  • Les repas en famille pour maximum 6 à 8 personnes
  • Les plats mijotés

+ Résistance des matériaux.

+ Intérieur couleur Crème

+ Passe à la lave-vaisselle.

+ Prix attractif


- Lourde

  • Les repas en famille pour 8 personnes
  • Les plats mijotés

+ Ultra résistante

+ Facile à nettoyer.

+ Cocotte compatible toutes sources de chaleur y compris induction, four et même barbecue.

+ Prix attractif


- Lourde

  • Les repas en famille pour 8 -10 personnes
  • les plats mijotés

+ Résistance des matériaux.

+ Intérieur couleur Crème

+ Cocotte compatible toutes sources de chaleur y compris induction, four et même barbecue.

+ Prix attractif


- Lourde

Avis Sitram 710840

La cocotte en fonte Sitram 710840 à un fond émaillé qui retient la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée. Ses poignées élégantes et agréables sont parfaites pour le soulever en toute sécurité. Un ustensile ultra polyvalent : passe au four, sur les plaques de cuisson, y compris à induction, et même sous le gril.

Avis Sitram 711088

Fabriquée en fonte d'acier émaillé, cette cocotte Sitram 711088 est compatible à toutes sources de chaleur y compris induction, four et même barbecue. Idéale pour préparer de délicieux plats mijotés à base de viande, de poisson ou de légumes. Elle propose un revêtement émaillé intérieur noir mat et un revêtement extérieur rouge brillant qui protège la fonte, évite la formation de rouille et rend la cocotte facile à nettoyer. Le couvercle avec relief intérieur pour un arrosage continu durant la cuisson. Poignées ergonomiques pour manipulation et transport faciles y compris avec des gants de cuisine.

Avis Sitram 712576

Fabriquée en fonte d'acier émaillé, cette cocotte est compatible à toutes sources de chaleur y compris induction, four et même barbecue. Idéale pour préparer de délicieux plats mijotés à base de viande, de poisson ou de légumes. Elle propose un revêtement  émaillé intérieur blanc et extérieur orange qui protège la fonte évite la formation de rouille et rend la cocotte facile à nettoyer. Ses poignées permettent une prise en main confortable et en toute sécurité avec vos maniques de cuisine lors du transfert du four ou cuisinière à la table.

Les gammes de cocotte en fonte de la société SITRAM

Ce sont Tradifonte, Prisme et Sitrabella.

C’est la cocotte en fonte Sitrabella qui est la star de ces 3 gammes d'ustensiles de cuisson, disponible en plusieurs tailles. Elle est l’alliée parfaite des plats mijotés. La fonte utilisée pour sa fabrication garantit une bonne cuisson à haute température et une répartition la chaleur dans le plat, pour avoir une cuisson homogène. Elle propose aussi une forte résistance à la température.

Lors de la cuisson, la cocotte en fonte Sitrabella garde les jus et les sucs, pour arroser le plat via le principe de condensation. Elle convient à tout mode de cuisson comme le rôti de volailles, le ragoût, le mijotage de viandes, avec les recettes de grands-mères ou à la manière des plus grands chefs cuisiniers. Elle s’adapte à tous les supports de cuisson, pour une compatibilité à la hauteur de toutes les attentes, dont ’induction, le gaz, les plaques électriques, voire le four jusqu’à 180°.

Ce qui différencie les cocotte en fonte Sitram

La cocotte ronde en fonte Sitram neuve est vendue dans les grandes surfaces alimentaires comme Leclerc, Carrefour, Auchan, Intermarché, Système U... Les cocottes SITRAM sont également disponibles sur plusieurs sites internet de vente comme CDiscount, Ventes Privées, Amazon…

Comme toutes les cocottes en fonte, la cocotte en fonte Sitram offre durant la cuisson un arrosage des aliments, causé par la retenue de vapeur qui s’effectue dans ladite cocotte. Pour les plats mijotés, les aliments ne sécheront pas et garderont toutes leurs saveurs et goût. Aussi, une cocotte en fonte Sitram est assortie d’une garantie de 1 an.

Les meilleures alternatives à la cocotte en fonte SITRAM


Avis cocotte en fonte SITRAM : En Bref

L’acquisition d’une cocotte en fonte Sitram est un achat malin. En effet, c’est un bon produit qui est commercialisé à un prix acceptable, et est compatible tous feux. Même si sa durabilité est remise en question, les utilisateurs s’accordent qu’elle convient à de nombreux utilisateurs, grâce à sa grande résistance.

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